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  • 2020101051
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    冬季限定 五人娘純米 しぼりたて生原酒 しぼったまんま 720ml

    ¥1,760 在庫数3
    包装 ¥350 在庫数0 × 入荷のお知らせ希望
    贈答用箱(1本用) ¥220 在庫数10
    贈答用箱(2本用) ¥330 在庫数10
  • 純米酒五人娘の無ろ過しぼりたて生原酒「しぼったまんま」
    自社田にて無農薬無化学肥料で栽培した“千葉錦”を主原料に、蔵に住み着く天然菌の力を生かして醸したお酒。
    冬の酒造期の時だけ蔵内で芳香を放つ醪(もろみ)の、華やかな香りと甘みをお届けしたいという思いで、ほんの少しおりがらみになっています。
    豊かに広がるお米の醸された味わいと、天然発酵ならでは酸味とキレをどうぞお楽しみください。
    ※無濾過自然酒

    ●本来発泡酒ではありませんが、おりがらみのためビン内で2次発酵し、開栓時にお酒が噴きこぼれる場合があります。念のため開栓時、ご注意ください

    保存方法:要冷蔵(10度以下) 米の栽培方法:無農薬米
    麹米・掛米:千葉錦(酒母のみ美山錦)
    精米歩合:麹米70%・掛米70%
    麹菌:自家培養
    酵母:無添加
    アルコール分:17度
    日本酒度:-2
    酸度:3.5
    アミノ酸度:2.1br>
    *蔵元について 延宝年間(1673~81年)創業。340年以上の歴史を誇る寺田本家。先代の頃から自然酒造りに取り組み始め、今では原料は全量無農薬米を使用し、一切添加物は使わず、微生物も純粋培養ではなく全て蔵付きの菌で発酵し、唄を唄いながら出来るだけ機械は使わずに、手造りで微生物と響き合いながらお酒を造っている。

    *ご注意:システム上、送料別途ご案内となります。ご注文確認後、送料を含めた正しい合計金額で決済させていただき、メールにてご連絡させていただきます。送料はこちらをご参照ください。
    店舗にて受け取りをご希望の方は、1週間店舗にて保管いたします。ご注文の際、配送希望日、希望時間を指定せず、備考欄にご来店の日時をご記入ください。

    <梱包について>
    資源再利用の為、リユース包装・リサイクル梱包を採用しております。贈り物等は別途ラッピングを有料(330円)にてご用意しております。

    うさとらメモ

    しぼったまんま は、発砲する場合がありビン内の気圧が高まりますと、横にするとお酒が漏れたり一気に開栓すると吹きこぼれることがあります。
    開栓前でも必ず冷蔵庫で立てて保管いただき、時間をかけて開け閉め(開閉は素早く)を繰り返して中の気圧を抜くようにして、開栓してください。
  • 酒造名 寺田本家
    地域 千葉県香取
    アルコール分 17 %
    種類 無濾過自然酒
    原材料 麹米・掛米 千葉錦(酒母のみ美山錦)
    使用酵母 無添加
    使用麹 自家培養
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