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2020101190
五人娘純米生原酒 自然のまんま 720ml
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一升瓶は
こちら
*令和元年酒造年度醸造(R1BY)
「自然のまんま」は五人娘純米酒の生原酒です。
割水や火入れなど、いっさい手を加えずに、五人娘純米酒を搾ったそのまま瓶詰めいたしました。
蔵の中でゆっくり熟成の時を経てお届けする、原酒ならではの深いコクと旨みをお楽しみいただけます。
そのままではもちろん、オンザロックやお好みで割り水してお楽しみください。
「しぼったまんま」と異なりにごりはありません。
保存は冷蔵庫でお願いします。
※無濾過自然酒
米の栽培方法:無農薬米
麹米:美山錦
掛米:美山錦、亀の尾
精米歩合:麹米70%・掛米70%
麹菌:自家培養
酵母:無添加
アルコール分:18度
日本酒度:-1
酸度:3.7
アミノ酸度:2.4
*蔵元について 延宝年間(1673~81年)創業。340年以上の歴史を誇る寺田本家。先代の頃から自然酒造りに取り組み始め、今では原料は全量無農薬米を使用し、一切添加物は使わず、微生物も純粋培養ではなく全て蔵付きの菌で発酵し、唄を唄いながら出来るだけ機械は使わずに、手造りで微生物と響き合いながらお酒を造っている。
*ご注意:システム上、送料別途ご案内となります。ご注文確認後、送料を含めた正しい合計金額で決済させていただき、メールにてご連絡させていただきます。送料はこちらをご参照ください。
店舗にて受け取りをご希望の方は、1週間店舗にて保管いたします。ご注文の際、配送希望日、希望時間を指定せず、備考欄にご来店の日時をご記入ください。
<梱包について>
資源再利用の為、リユース包装・リサイクル梱包を採用しております。贈り物等は別途ラッピングを有料(330円)にてご用意しております。
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酒造名 |
寺田本家 |
地域 |
千葉県香取 |
アルコール分 |
18 % |
種類 |
無濾過自然酒 |
原材料 |
麹米:美山錦、掛米:美山錦、亀の尾 |
使用酵母 |
無添加 |
使用麹 |
自家培養 |