今年の純米生原酒とにごり酒の原料米は"京の輝”を使用。
また、造りの面では麹菌の配合を変えて新たな試みを行いました。
味わいは、キレがあり、元来の新酒特有の硬さも感じて頂けます。味の濃い、お節料理によく合います。
お燗を待つ間の“一杯目”としていかがでしょう。

*蔵元について
「日本でいちばん海に近い酒蔵」
京都府伊根にある創業260年の造り酒屋。
伊根湾のほとりに連なる「舟屋」を仕込み蔵として代々受け継いできました。杜氏(製造責任者)を務めるのは、京都府内初の女性杜氏、向井久仁子さん。
代表銘柄は『京の春』『伊根満開』

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