イギリス産ピーテッド麦芽を使用し蒸留。ホワイトオーク樽貯蔵のカノスケ ニューボーン第3弾!
【KANOSUKE NEW BORN 2019は、ワールドウイスキーアワード2020にてベストジャパニーズニューメイクを受賞しました。】
嘉之助蒸溜所が贈るピーテッドニューボーン。
2018年8月イギリス産ピーテッド麦芽を使用し蒸留したシングルモルトウイスキーをホワイトオーク樽で貯蔵しました。
<カノスケ ニューボーン2020の特徴>
2018 年8 月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしたシングルモルト・ニューボーンです。
イギリス産ピーテッド麦芽を使用し、ディスティラリー酵母で発酵させたウォッシュを初留釜にて蒸留。得られたローワインを嘉之助蒸溜所が所有する2 基の再留釜のうち、ボディのある酒質を生み出す再留釜にて蒸留しました。原酒はホワイトオーク樽に樽詰し、潮風香る嘉之助蒸溜所の貯蔵庫にて24 か月間貯蔵後、カスクストレングスにてボトリングしました。
ピーティーで骨太でありながら、繊細な甘みのある酒質をお楽しみ下さい。
<TASTING NOTE>
COLOR(色):琥珀色
NOSE(香り):カシューナッツ・洋梨・桃・バニラ
TASTE(含み):甘やか・潮・ハッカ・ウッディネス
FINISH(余韻):心地よいピートの後に、ビターな甘さが続く
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<梱包について>
資源再利用の為、リユース包装・リサイクル梱包を採用しております。贈り物等は別途ラッピングを有料(330円)にてご用意しております。