HOME > ITEM > 生き生きとした口当たりで、美しい酸味と爽やかな旨味ダイヤモンド酒造『シャンテYA amarilloアマリージョ』
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    シャンテ Y.A. amarillo アマリージョ

    ¥1,780 在庫数2
    包装 ¥330 在庫数30
  • 山梨県内で収穫された甲州ぶどうを100%使用。
    完熟の甲州ぶどうを低温で発酵後、約6ヶ月間のシュールリー製法を用いたワイン。
    レモンイエローの色調で、きりっとした酸味があり、柑橘類や青リンゴ、白い花、ハーブを思わせる香りがし、シュールリー特有の酵母の香りが微かに感じられ、アフターに甲州種のもつ爽やかな苦みが全体にアクセントとなっています。
    爽やかな香りが豊かで、引き締まった酸味とすっきりとした旨みに加え、キレが感じられ、洗練された印象。
    てんぷら、白身魚の塩焼き、白身魚の寿司、酢の物、おでん(柚子胡椒)、鳥と大葉のはさみ揚げ、ふぐ刺しなどに良く合います。

    濾過を強く行っていませんので、ややオリがある場合がありますが、人体への影響はございません。
     辛口  9℃〜11℃位がおすすめです。

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    <梱包について>
    資源再利用の為、リユース包装・リサイクル梱包を採用しております。贈り物等は別途ラッピングを有料(330円)にてご用意しております。
  • 酒造名 ダイヤモンド酒造
    地域 山梨県甲州市勝沼町
    アルコール分 12.5 %
    種類 日本ワイン
    原材料 甲州
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