HOME > ITEM > アンフォラ熟成で柔らかさと奥行きを持ったネロ・ダーヴォラ『Eloro Pachino – La Favola 2017 エローロ・パキーノ – ラ・ファーヴォラ』
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    Eloro Pachino - La Favola 2017 エローロ・パキーノ - ラ・ファーヴォラ

    750ml ¥3,850 在庫数9
    包装 ¥350 在庫数9
  • シチリアからアンフォラ熟成で柔らかさと奥行きを持ったネロ・ダーヴォラが到着!
    真っ白な石灰質土壌で育まれたぶどうを9月中旬に手摘みで収穫。15日間マセラシオン。
    16ヶ月400Lサイズのアンフォラ熟成。
    あたたかさはあっても 暑苦しさはない上質なネロ・ダーヴォラは、余韻のミネラル感が美しい。
    スパイスの甘い香り、ブラックチェリー、ビターオレンジ、ベルガモット、芍薬を想わせる香りと風味!

    《寓話の国のネロ・ダーヴォラ!》
    ネロ・ダーヴォラの聖地であるノト、パキーノで、ワインとオリーブオイルを造るラ・ファーヴォラ。芯のあるミネラル感もしっかり引き出して、あたたかさはあっても暑苦しさはない上質なネロ・ダーヴォラが人気です。
    ハウスワイン的な硬質でフレッシュ、辛口なビアンコ。オリーブオイルは9月初め、色づき始めた有機栽培のオリーヴを手作業で収穫した後、迅速 に敷地内にある圧搾機によってコールドプレス製法で搾ります。落ち着かせた後、フィルーをかけずに瓶詰め。青みや辛みはほどほどで、フルーティかつ旨味があります。

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    店舗にて受け取りをご希望の方は、1週間店舗にて保管いたします。ご注文の際、配送希望日、希望時間を指定せず、備考欄にご来店の日時をご記入ください。

    <梱包について>
    資源再利用の為、リユース包装・リサイクル梱包を採用しております。贈り物等は別途ラッピングを有料(330円)にてご用意しております。
  • 酒造名 Tenuta La Favola テヌータ・ラ・ファーヴォラ
    地域 イタリア / シチリア
    種類 赤ワイン
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