映画『カリプソ・ローズ』
の日本初公開を記念して、カリブ海諸国と日本のカルチャーの架け橋を目指す「Caribbean Market」と「兎と寅」のコラボレーションにより実現し、早くもソールドアウトとなったクラフトオリジナルホットペッパーソースが再販開始！

兎と寅 meets Caribbean Market『恋するカリプソ pepper sauce』

その辛さでは世界トップクラスの唐辛子、トリニダードスコーピオン（品種群の一種、ブッチ・テイラーが2011年世界一辛い唐辛子としてギネス認定）、スコッチボネットを生のまま贅沢に使用した、辛味と旨味の絶妙なハーモニーが楽しめるペッパーソース。これひとつでどこでもカリブの国へ旅したような気分に浸れます。

通常のペッパーソースに比べ、材料のツブツブ食感も楽しんでいただけます。お肉との相性はもちろん、生牡蠣のソースに、唐揚げやカレー、意外なところで餃子や春巻きにも◎
BBQに持っていけばヒーローになること間違いなし。いつもの料理に新たな美味しさを見出してくれる、名脇役の調味料、一度その味を知れば、ヤミつきになること必須です。

映画『カリプソ・ローズ』の主役である、カリプソ・ローズさん。81歳を迎えた現在も、世界を飛び回り活躍するカリプソ歌手。彼女のホットペッパー好きは有名な話で、故郷であるトリニダード・トバゴに訪れた際には、必ずトリニダード・モルガ・スコーピオンを持ち帰るそうですよ。


『恋するカリプソ pepper sauce』
名称：唐辛子調味料
原材料名：トリニダードスコーピオン、スコッチボネット、ピーマン、パクチー、万願寺とうがらし、タイム、にんにく、パイナップル、オールスパイス、砂糖、酢、塩
内容量：80g
賞味期限：ラベルに別途記載
製造者：有限会社コンタクト・イースト
東京都港区西麻布2-25-11
保存方法：直射日光を避けて保存、開封後は冷蔵庫に保管し、お早めに。
ご使用時には、マラカスを振るように中身をよ〜く混ぜてからどうぞ。


映画『カリプソ・ローズ』 ストーリー: 
“カリブ海 花は強く咲く” 現在も世界を飛び回り活躍する80歳のカリプソ歌手、カリプソ・ローズ。彼女の70歳を記念して制作されたドキュメンタリー。カリプソの女王が歌う苦難と栄光の人生ストーリー、それはアフロカリビアンの魂の旅でもある。どんな時代にあっても、人間の可能性、生きる強さを伝えてくれる、彼女の人生の軌跡が今ここに!
公式サイト https://calypsorose.jp

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