HOME > ITEM > 10年以上の熟成を重ねた古酒特有の深いコク 『紅きらら(べにきらら)』
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    紅きらら(べにきらら)

    1800ml ¥3,000 在庫数5
    720ml ¥1,600 在庫数0 × 入荷のお知らせ希望
    包装 ¥330 在庫数30
  • 緑肥栽培で育てられた宮崎県産の「紅きらら」と「黄金千貫」を使い、国産米の米麹で仕込んだ、華やかで甘い香りと、独特の甘みを持つ芋焼酎
    紫優(白麹)と黄金千貫(黒麹)、2種類の芋を使用したことにより、香りは紫優、味には黄金千貫の特長が表れています。
    紅きららの風味が特長的な芋焼酎。黄金千貫の香りに加えて、紅きらら由来のほのかな柑橘系の香り。通常の芋焼酎とは違った、フルーティな香りです。オレンジ系の芋である紅きららの、奥行きを持った独特な柔らかな甘さ。黄金千貫のしっかりした旨味。香り、味、ともに果実的な風味が感じられる味わいです。
    加えて、10年以上の熟成を重ねた古酒特有の深いコクがあります。穏やかなのど越しとゆったりと豊かな余韻。特別な芋の香味と、しっかりとした深みを併せ持つ奥深い味わい。
    鍋物や、煮込み料理など、旨味が豊かな料理と相性が良く、食中酒として、水割り、ロック、お湯割、ソーダ割り等お好みでお楽しみいただけます。

    *蔵元について
    創業以来百年の蔵、落合酒造場。 原料はすべて国内産を使い、芋に関しては1社の契約農家で緑肥栽培で生産されたものを使用。
    酒造蔵は周りを山に囲まれた盆地に位置しており、山々から流れ出る、鏡洲川のきれいで美味しい伏流水を仕込み水に、三石和甕で酒母(一次もろみ)を醸しています。また、特別な場合を除き、基本的に1年半〜2年程度、貯蔵熟成を経た原酒を使用しています。

    *ご注意:システム上、送料別途ご案内となります。ご注文確認後、送料を含めた正しい合計金額で決済させていただき、メールにてご連絡させていただきます。送料はこちらをご参照ください。
    店舗にて受け取りをご希望の方は、1週間店舗にて保管いたします。ご注文の際、配送希望日、希望時間を指定せず、備考欄にご来店の日時をご記入ください。

    <梱包について>
    資源再利用の為、リユース包装・リサイクル梱包を採用しております。贈り物等は別途ラッピングを有料(330円)にてご用意しております。
  • 酒造名 落合酒造場
    地域 宮崎県鏡洲
    アルコール分 25 %
    種類 芋焼酎
    原材料 芋(紅きらら、黄金千貫)・米麹(国産米)
    圧方 常圧蒸留
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