craftsman多田は、四季折々の素材を生かした和食を中心に様々な料理との相性を一番に考え造られたクラフト焼酎。
香りと味わいが軽いタイプの「スパニッシュオレンジ」と、しっかり濃厚なタイプの「キャンティブラウン」の2種類があり、「クラフトマン多田1909」は、「キャンティブラウン」の定番酵母の代わりにワイン酵母を使った限定バージョン。

オレンジピールやドライパイナップルの様なほのかな酸と甘やかな香り。
トロリと丸みを帯びた柔らかな口当たりと、かすかな麦の香ばしさが奥ゆかしい。
水割りですっきり爽やかに、ぬるめのお湯割りでほっこりと甘やかにと全く違う味わいが楽しめる。

*蔵元について
「本格焼酎を世界の蒸溜酒より価値あるものにしたい」
創業は明治31年の天盃は、長い歴史での麦焼酎作りにおける試行錯誤の中で、これまでの常識に囚われない独自の製法、独自の価値観・定義を取り入れてきました。
その中でも突出したものが、世界にひとつしかない自社開発の「天盃式蒸溜器」。ほとんどの本格焼酎が蒸溜1回で製品化されているのに対し、天盃は2回行うというもの。
さらに原材料へのこだわりはもちろんのこと、食中酒としての食との和に挑んだクラフト焼酎『クラフトマン多田』シリーズを生み出すなど、その進化はいまだ止まることがない。

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