*瓶詰め本数1000本
数量限定品 クラフトマン多田新酒コレクション
21BYの1本目、五代目仕込み原酒
ベースはスパニッシュオレンジ、今回のテーマは「香り×味わい」です。
福岡県オリジナルの香りに特徴のある清酒用酵母を使用。 もちろん、焼酎での使用は初&唯一の試みとなります。
スパニッシュオレンジの香りはそのままに、後口のキレと余韻を意識。
通常品よりも味わいと香りを濃醇な仕込みに変更、まさに「ネクター」。
食中酒としてのポテンシャルはそのままに、旨味が強い料理との相性も意識してあります。
酸にも特徴があり、後口のすっきり感は定番スパニッシュオレンジとは違ったニュアンス。
ラベルは、日本を代表する芸術家、塚本 猪一郎氏の作品です。油彩、版画、立体など、ジャンルを超えた創作活動を続けられています。
*蔵元について
「本格焼酎を世界の蒸溜酒より価値あるものにしたい」
創業は明治31年の天盃は、長い歴史での麦焼酎作りにおける試行錯誤の中で、これまでの常識に囚われない独自の製法、独自の価値観・定義を取り入れてきました。
その中でも突出したものが、世界にひとつしかない自社開発の「天盃式蒸溜器」。ほとんどの本格焼酎が蒸溜1回で製品化されているのに対し、天盃は2回行うというもの。
さらに原材料へのこだわりはもちろんのこと、食中酒としての食との和に挑んだクラフト焼酎『クラフトマン多田』シリーズを生み出すなど、その進化はいまだ止まることがない。
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<梱包について>
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うさとらメモ
おすすめの飲み方:ソーダ割り、ロック