2022.5.01
ソーダ割りにもぴったり合う！新規入荷の美味しいお酒をご紹介！

今回は新たにうさとらのラインナップに加わった、福岡・天盃さんと、鹿児島・白石さんのお酒をご紹介します！

創業は明治31年の天盃酒造は、長い歴史での麦焼酎作りにおける試行錯誤の中で、これまでの常識に囚われない独自の製法、独自の価値観・定義を取り入れてきました。

世界にひとつしかない自社開発の「天盃式蒸溜器」で作られる独自の進化を遂げた麦焼酎。新しいことにも柔軟に取り組み、うさとらでも大変人気の『コーヒースペシャリテ』なども生み出しています。

今回は、炎のラベルがインパクト大！自らソーダ割りに合う！と豪語している麦焼酎に、この時期の醍醐味、梅酒のための麦焼酎をご紹介します。

そして、鹿児島いちき串木野の変態杜氏といえば、白石酒造さん。（良い意味です）
2021年製のジョイホワイトが出来上がりました。
極限のドライを突き詰めたキレの良さ。新しい芋焼酎の魅力を楽しめます。肥料の量や土壌を変えながら研究を続ける白石さん渾身の芋焼酎。

今年は初の原酒もリリースです。

【1】 2021年、蔵に戻った若き5代目が「ソーダ割で究極に美味しい焼酎」をテーマに天盃炎ラベルを進化！
大麦100%だからこそだせる旨味と、バランスの良いキレの良さ。

天盃『天盃 炎ラベル Ver.5.0』
https://usatora.tokyo/post-4731/
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【2】 梅酒ソーダを作るための、梅酒をまずは作りませんか？おいしい梅酒が出来る為に専用に開発した35度の焼酎。奇麗な酸味と旨味のバランスがとれた贅沢な味わいの梅酒が作れます。
*他の果実酒にもご利用いただけます！

天盃『天盃 梅酒用 35度 1800ml』
https://usatora.tokyo/1013305344-2/
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【3】 720ml 限定900本、1800ml 限定1000本
爽やかさを感じさせるフレーバー、白い果実を連想させえる風味があります。今年はヨーグルトを感じさせる風味も。

白石酒造『ジョイホワイト 2021年製』
https://usatora.tokyo/1011201160/
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【4】初登場 ボトルもとても可愛らしい、ジョイホワイトの原酒 瓶詰め限定800本

白石酒造『ジョイホワイト 原酒 38度 2021年製 500ml』
https://usatora.tokyo/1013101248-3/