2022.3.06
3/8（火）狩猟解禁！すき酒造の超豪傑芋焼酎「山猪 2022」 発売開始です！

お待たせしました。
3/4蔵出し、うさとらは3/8（火）より発売開始となります、宮崎県すき酒造の豪傑芋焼酎『山猪』！

うさとらでもすき酒造さんの焼酎に魅了された多くのファンがいらっしゃいます。
すき酒造の焼酎を一任する内嶋杜氏は、現在、数名ほどまでになってしまった幻の「黒瀬杜氏」の技を受け継ぐ、数少ない杜氏の一人。

確かな「技」と「経験」、研ぎ澄まされた「感性」で造る焼酎。妥協を許さず、徹底して真摯に焼酎と向かい合い、本物の焼酎造りにこだわる姿勢。
そのすべてを黒瀬杜氏から引き継ぎつつ、型にとらわれ過ぎず、柔軟に、独自の焼酎観を持ち続けており、一世紀の時を越えた和甕で仕込みむ、こだわりの焼酎づくりを続けています。

今回は、山猪に合わせ、赤山猪他すき酒造が造り出す銘酒をご紹介します！

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【1】いよいようさとらも3/8（火）発売開始！
すき酒造の超豪傑芋焼酎、狩猟解禁です！先行予約受付中。
山猪らしい香りが漂い口に含むと一瞬優しく感じ、その瞬間、濃厚な山猪らしい味わいが口に広がります（すき酒造）

すき酒造『山猪 2022』
https://usatora.tokyo/1010805015-3/
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【2】 紅紫芋を使用した「山猪」の赤バージョン。この機会に定番と飲み比べてみてはいかがですか？
味は力強く、濃厚。コクとまろやかさ、且つ甘味とやさしさの奥深い味のある焼酎です。

すき酒造『赤山猪』*3/8以降発送予定
https://usatora.tokyo/1010801172-3/
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【3】すき酒造の焼酎を一任する内嶋杜氏は幻の杜氏集団「黒瀬杜氏」の技を受け継ぐ数少ない杜氏の一人。
40年来の技術を経験を基に、杜氏自らが丹生こめて作り上げた（至高と嗜好の極み）珠玉の一本。

すき酒造『山美娘（やまびこ）』
https://usatora.tokyo/1010805322/
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【4】すき酒造の隠れた銘酒
2021年、10月に発売された新酒。
出来立ての若さを楽しむのも醍醐味ですが、時間を経て、さらに熟成感を増したものを飲むのもなかなか通です。「そんな若い者」という方言のネーミングですが、飲み応えのある、他の銘柄に負けず劣らずの深い味わいを楽しめます。お湯割りでぜひ。

すき酒造『そげんわけもん』
https://usatora.tokyo/1010805196-3/